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viernes, 10 de febrero de 2017

Aros de cebolla.

  Esta receta, es muy versatil y esta buenísima. Puede servir tanto de acompañamiento como de aperitivo con una salsa. 
                  Ingredientes:

  • Una cebolla entera
  •  Agua del tiempo( 100ml aprox)
  • Harina de trigo (150 o 200 g aprox.)
  • Pimienta negra
  • Sal fina
  • Aceite para freír
  • Curry 
                 Elaboración:

Para empezar, pelamos y cortamos la cebolla en aros ni muy gordos ni muy  finos. A continuación,   en un cuenco, se mezclan la harina, el agua, el curry y la pimienta. Después, salamos la cebolla cruda.
Luego,ponemos una sartén con bastante aceite al fuego ( al 5 o al 6) y dejamos que se caliente.
Ahora introducimos los aros de cebolla en la tempura. Por último les echamos en la sartén bien caliente hasta que queden dorados. Y ya estaría .

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