Albóndigas fritas

 

Este plato es fácil, superrápido y muy sencillo; además están muy ricas. Yo recomendaría  que las acompañarais con una salsita.

 

Para 30 albóndigas: 

 INGREDIENTES:

- 200 gramos de carne picada.

- 5gramos de ajo en polvo. 

-una pizca de sal y de pimienta blanca.

-aceite de girasol ( para freírlas).

-un poco de harina (para rebozarlas).

-2 huevos

ELABORACIÓN :

Cogemos la carne picada, la sal, la pimienta ,  el ajo en polvo y 1 huevo y lo mezclamos todo (con las manos) en un bol grande. A continuación batimos en otro bol 1 huevo . Después vamos haciendo bolitas  con la masa .Las vamos pasando por el huevo ,después por la harina y las freímos unos 5 minutos aproximadamente las sacamos y ..........¡Listo !